Ce matin, nous allons à Furukawa. Nous apprécions nous balader dans ce petit village traditionnel à l’architecture incroyable. Nous y découvrons un musée sur la charpente traditionnelle et apprenons sur les techniques de construction sans clou. C’est absolument incroyable de voir ces assemblages qui permettent de tenir les charpentes des temples et des maisons. Nous sommes impressionnés. Nous avons aussi l’occasion d’apprendre divers assemblages, ce qui n’est pas toujours si simple. Nous apprenons aussi pourquoi il était si important de construire avec ces joints, soit pour pouvoir changer les montants usés par le temps et le climat, ou afin de détruire rapidement les maisons qui prenaient feu, le feu étant particulièrement dangereux dans ces villages en bois. Nous avons ensuite la chance de rencontrer Taku Yamada san. Grand voyageur, président de Japan Eco Track mais aussi de Satoyama, une bonne connexion nous relie instantanément. Nous avons droit à un de délicieux mochi dans ...