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Articles

Affichage des articles du avril, 2024

Départ 2024

  Aujourd’hui, la météo n’annonce pas uniquement de la pluie, mais les prévisions de la télévision locale parle de seaux d’eau qui vont se déverser.  Ben nous propose de rester un jour supplémentaire . Demain, nous reprendrons la route. Soulagés de ne pas avoir à affronter ce déluge et pourtant, nous sentons à nouveau le nomadisme nous appeler. Tout autant que les nuits sont tente et le contact avec les énergies de la Terre.  La péninsule de Boso nous accueille pour cette nouvelle ligne qui se dessine en 2024. Autant 2023 était claire, autant 2024 s’évade à toute tentative de planification. Les projets s’alignent, la suite du Japon est déjà palpable. Pourtant, trop d’inconnus rendent encore la vision floue, comme s’il n’était pas tant le moment de dessiner un chemin, mais plutôt de laisser s’ouvrir la voie en dévoilant le sentier un pas après l’autre. En reconnaissant aussi que c’est dans le mouvement, dans l’action et à la fois des espaces temps ouverts et libres que la magi...

L’éclosion des fleurs de Sakura

Nous célébrons une tradition japonaise. Hanami, l’art de contempler les fleurs de Sakura. En pleine éclosion, c’est la journée parfaite. Toutes les fleurs sont épanouies, composant des tableaux incroyables. Sous les arbres, le blanc ou rose clair tapissent le ciel entier. C’est impressionnant.  Dans le parc de Chiba, nous retrouvons nos amis, Ben san et la famille de Viera. N ous pic-niquons selon la tradition sous les arbres de cerisiers. C’est un doux moment que nous partageons avec des centaines d’autres personnes qui elles aussi sont venues célébrer cette coutume.  Fibie se glisse ensuite son kimono pour rouler à travers le parc. Ces grandes manches flottent dans la légère brise et le rose de sa robe souligne les teintes de la saison . Elle profite aussi de se maquiller légèrement avec les produits qu’elle a fabriqués elle-même pour son cours de chimie.  La senteur subtile est un appel à ouvrir nos sens. La contemplation de cette saison et des fleurs devraient être u...

Une rencontre avec HIPPO Family

Ce matin, nous entrons dans un autre monde, celui de la vie d’un employé travaillant dans le monde des affaires à Tokyo. Nous prenons le train depuis Chiba. Nous entrons dans le métro bombé durant l’heure de pointe. No us restons debout durant plus d’une heure, pendant tout le trajet qui nous emmène à la fameuse croisée de Shibuya. Pourtant, elle ne nous surprend pas autant que nous l’avions pensé. Les rues de Dhaka étaient plus impressionnantes, tout comme la centaine de personnes qui nous entouraient à chacune de nos pauses au Bangladesh, en Inde ou en Chine. Nous poursuivons au cœur de cette mégapole pour rejoindre le lieu de notre prochaine conférence. Lorsque nous étions à Togari, nous avons rencontré les deux directeurs de l’association HIPPO. Elle promeut l’apprentissage naturel des langues, par des rencontres, des musiques, mais aussi par des échanges dans d’autres pays. Elle organise aussi des camps nature multilingues au Japon, sur une île déserte et à l’étranger. Yoshihi Fut...

S’il n’y avait que des rendez-vous

Ben San est venu nous retrouver à Togari pour nous emmener chez lui à Chiba, là où nos vélos nous attendent. Nous avons les yeux humides, de quitter ce lieu et surtout la famille Kanoe San. Silencieux, nous regardons les paysages défilés. La vallée de la Chikuma le long de laquelle nous avons roulé en septembre 2023. Nous observons les montagnes enneigées qui nous entourent. Le panorama semble aller beaucoup trop vite pour nos corps habitués au rythme du vélo.  Au volant sur l’autoroute, Ben se trompe de sortie. Nous allons passer par une autre vallée, faisant un détour de plus d’une heure sur notre trajet. Pourtant, c’est impossible de faire demi-tour. Nous poursuivons dans les tunnels qui nous emmènent dans cette nouvelle vallée vers les hautes montagnes des Alpes Japonaises. Xavier observe l’itinéraire sur la carte et soudain il réalise que nous allons passé à moins de trois kilomètres de Saito Sherpa San, un écrivain et journaliste dans le monde de l’Outdoor au Japon. Nous l’av...

Les animaux sentent aussi le printemps

C’est le dernier matin à Togari. La neige recouvre encore les rizières en terrasse. Au bord des routes, de larges monticules ont été créés par des pelles mécaniques, afin d’accélérer la fonte de la neige tassée. Ces blocs blancs ressemblent à des champignons qui apparaissent partout dans la région. Ce sont les symboles du printemps. D’ailleurs, les oiseaux chantent et nous offrent cette mélodie comme un hymne à la vie. Partout, nous sentons l’énergie de vie renaître après l’hiver . Les pousses sortent de la terre dans les lieux les plus exposés au soleil. Nous les avons d’ailleurs utilisées pour teindre des œufs dans des pelures d’oignon. C’était un beau moment de partage, de découverte d’une tradition pour la famille Kanoe. C’était aussi pour moi le moyen de transmettre à Nayla et Fibie un peu de mon enfance et des souvenirs de Corrençon.  Les animaux aussi sentent que le printemps est arrivé. Nous avons vu les renards à la chasse aux premières lueurs de l’aube. Nous avons découve...

Fabrication de la sauce de soja

  Aujourd’hui, nous rencontrons la famille de la ferme Yayoi. «  Depuis le temps que je veux vous rencontrer  ! C’est génial  ! En plus, aujourd’hui je fais la première partie de la fermentation pour obtenir la sauce de soja  !  C’est vraiment un signe du destin   ! Vous voulez venir m’aider  ?  » s’exclame le papa Taki.  C’est donc décidé  ! Cet après-midi, nous préparons les ingrédients pour la sauce de soja à base de riz. Tout d’abord, nous commençons par mettre cuire les graines de soja. Pour cette cuvée, trois sortes seront utilisées. Ensuite, nous faisons torréfier le riz. Fibie est responsable de la quantité alors que Nayla doit aider à évaporer l’humidité en brassant le riz torréfié. Ensuite, nous le concassons. Cette étape est répétée une dizaine de fois afin d’avoir la quantité de riz nécessaire.  Entre temps, nous profitons de parler avec Taki. Avec sa femme, ils ont décidé de reprendre la ferme familiale. Au lieu d...